LA GASEOSA ARMISEN EN POLVOS
Javier Cirauqui, el querido Javier, me envía el primer lingotazo de lo que llevaba pensando desde el Encuentro de Oviedo del Mayo pasado y que allí comenzó a escribir. Seguro que me los envía en dosis para que no nos atragantemos. He aquí el primer lingotazo de los que ha titulado Lingotazos de Gaseosa Armisén, en polvos...
Gracias amigo.
LINGOTAZOS DE GASEOSA ARMISEN EN POLVOS, MEZCLADOS CON AGUA DE REGALIZ EN BOTELLICA O GUÍA Y LISTÍN DE LAS PÁGINAS BLANCAS Y NEGRAS APOSTÓLICAS, EN VARIAS TOMAS.-
1º LINGOTAZO.-
DEDICATORIA: A todos los antiguos alumnos dominicos de Villava y León, de todos los tiempos, edades y lugares, y sobre todo para todos los escribidores y lectores de este blog, para los últimos una recomendación: escribid, escribid...., aunque sea solo para confirmar que lo leeis. Una dedicatoria especial para los alumnos de la GLORIOSA DEL 1959.
Escribía en Oviedo y en la habitación 103, creo, algo parecido a lo que ahora transcribo:
"Aquí, en Oviedo, al recibir el libro "CUADERNOS DE LA MEMORIA", quiero hacer unas recomendaciones, al respecto, para la lectura de este magnífico libro: Agítese antes de usarse, para que tenga sabor añejo de Gaseosa Armisén, en polvos y con un ligero gusto a pierna dormida, con cosquilleo incluido, y si me apuras, también, con un sabor a agua de regaliz, en botellica, agitadas por unas manos infantiles, como las mías en aquella época.
Como digo, esto lo había escrito en la habitación Nº 103 (creo) del Hotel La Gruta de Oviedo, en el Encuentro de Mayo del año pasado, pero no lo terminé y ha ido creciendo en mi mente y ahora necesito sacarlo.
Mi intención era leerlo en la comida o en el desayuno, pero me dí cuenta, que no se me había dado ninguna vela para portar en aquel bautizo y los neófitos "CUADERNOS DE LA MEMORIA" o la neonata criatura, ya tenía los suficientes y buenos padrinos, que le habían rociado el agua y la sal en la ceremonia: Josemari Cortés, Loseiros, Julio Correas, Jesús Herrero, y etc., (por si me olvido de alguno), puesto que de mí lo que se esperaba es que escribiera las Crónicas Rimadas y Asonantadas de aquel Encuentro.
Unos brindan sus recuerdos con prieto picudo, prieto azabace, prietas las filas. Otros muchos con sidrina, otros con Ribeiro y Albariño, algunos escancian sus concavidades cristaláceas con el puro nectar de la madre vaca, otros con txakoli, uno de ellos adoptado y los más con leche merengada, agua de limón y barquillos, y alguno que otro con Cigales, Rioja, Rueda, Rosado navarro, patxarán, Cariñena, Monistrol, Sangre de Toro y yo por aquello de que estos recuerdos, iniciados en la habitación 103 (creo) del Hotel La Gruta de Oviedo, que pretendía continuar, son recuerdos infantiles, adolescentes y de primera juventud, que mejor que brindar con aquella gaseosa Armisén de sobres, uno blanco y otro amarillo que se mezclaban y producían una gozosa eclosión de burbujas y gorgoritos, acariciándome la boca como chispas de la vida.
Recuerdo que estos sobres iban metidos en una caja de color oro viejo, repleta de medallas recibidas en alguna exposición alimentaria como: Bruxelas, Paris, Barcelona, Sevilla, etc., al igual que las achicorias y los pimentones, mezclándo estos sobres de gaseosa con agua de regaliz, en botellica, puro nectar de la pasión.
Y si a esto le acompañamos de un aperitivo de botillos, percebes, cigalas, langostas, langostinos, bogavantes, jamón ibérico y demás viandas, mejor que mejor, aunque yo me conformaría con unas aceitunas u olivas de la prestigiosa marca HERNÁNDEZ&HERNANDEZ de CASAR DE PALOMERO (si nos las traen).
Con este brindis fluirán los recuerdos y los nombraré uno a uno, como fluyen los Ríos Arga y Ulzama en Villava y el Torío y el Órbigo en León. Podría brindar con aquel vino aguado, que nos daban en Villava y León, pero creo que sería echar a perder el brindis, el paladar y los recuerdos, o con aquellos sorbitos de champán, con que nos regalaban en las grandes celebraciones en mi casa, y que a mí me hacían estornudar y me caían las lágrimas por las mejillas.
Siempre me he acordado, sobre todo, de las sensaciones que me produjeros los hechos que viví: alegría, tristeza, dolor, turbación, cariño, humillación, ternura, rabia estupor, sonrisa, risa, color, cabreo, frustración, olor sabor, tacto, placer, caricias, cosquillas, frío, calor e indiferencia.
Y como decía en Oviedo: "Quiero apelar a la memoria y llevarla hasta los recuerdos, como si fueran guías telefónicas de las páginas blancas y negras apostólicas-dominicas vividas, en que cada llamada, cada dirección nos sugiere un recuerdo, una saudade, una morriña, una nostalgia... recuerdos encontrados y a veces rechazados a través de los tiempos y ahora con pudor y sin nostalgia recuperados.
Abro el listín y me encuentro con la primera llamada, la primera dirección. Marco BURLADA, porque allí vine al mundo un 12 de Marzo del año 1948 (con la primavera), y como dice la canción diré: "yo nací en esta ribera del río Arga vibrador". En aquellos tiempos Burlada pertenecía al Valle de Egüés, era solo concejo y fue un lugar de recreo de los Reyes de Navarra, (Casa Sholdau) o palacio del Arcediano, (dicen que allí estuvo GÓNGORA), en el pueblo viejo había una placa (en casa Uli) que decía: "Lugar de Burlada". es Camino de Santiago, tuvo Casa de Cofradías, Ermita de San Salvador con hospital de peregrinos, todo ello ya desaparecido. HILARION ESLAVA nació en el pueblo viejo de Burlada, que estaba abajo en la orilla del río, arriba las Ventas, por donde pasaba el trén IRATI, en aquellos años Burlada comenzó a crecer, debido al boom de la construcción de los años 60, como ciudad dormitorio de Pamplona.
Marco VILLAVA y digo: Infancia, donde en Septiembre del año 1959 entré en el Colegio Seminario de los P.P. Dominicos de Villava, Beato Valentín de Berriochoa, como apóstólico. Se nota que soy del 59 ¿o no?. VILLAVA, villa del Camino de Santiago, de probada nobleza, entroncada con el Burgo de San Zernin de Pamplona, villa caminera, calle larga, Trinidad de Arre, villa fabril papelera, batán. molino de San Andrés, Capilla del Rosario. Aquí nació INDURAIN.
Los de Villava traperos los de Burlada campaneros.
VILLAVA Y BURLADA están situados cabe el Monte Ezcaba, entre las terrazas fluviales escalonadas, que desde esta sierra bajan hasta los ríos Arga y Ulzama, que se juntan en término limítrofe de los dos pueblos. Hasta cuatro terrazas en Burlada y dos en Villava. En la cumbre del Ezcaba, el Fuerte de San Cristobal, de tétrico recuerdo para muchos, asoma su cabeza mocha, debajo se ve El Polvorín.
Entre Pamplona, Burlada y Villava, una larga carretera une los dos pueblos, hoy Calle Mayor de Burlada y Avda. Serapio Huici de Villava, entre mi casa y el Colegio habría unos mil y pico metros. En esta carretera y en sus dos orillas se construyó una zona residencial de los burgueses de Pamplona: Chalets de Mayo, de Inda, de Esparza, de Agudo, de Luna, de Huici, de Vivanco, de Barbarin, de Castellanos, de Uranga, Dorronsoro, Aldasoro, de Eugui, et. Muchos de ellos de una construcción modernista de la "Belle Epoque".
Nuestro Colegio de los P.P. Dominicos de Villava estaba en esta zona, en el lugar que antiguamente oupaba el CASINO BESTA JIRA. Este bello edificio fue construido en 1911, por iniciativa de las familias burguesas de Pamplona, que deseaban tener un moderno casino-restaurante, como lugar de esparcimiento. Este CASINO BESTA JIRA (en euzkara "alrededor de la fiesta), que escandalizó por su vida licenciosa a la tradiccional población de Villava, tuvo una corta existencia y en 1915 fue adquirido por los P.P. Dominicos, que lo ampliaron, como COLEGIO BERRIO-OCHOA y SEMINARIO MISIONERO.
Volviendo al CASINO BESTA JIRA DE VILLAVA, deciros que su implantación fue un gran escándalo para Villava, Pamplona, Burlada y toda la Cuenca, según oí contar a mi familia, se hicieron manifestaciones religiosas, desagravios, oraciones públicas para pedir su cierre. Según el obispo de la Diócesis se daban fiestas escandalosas y el juego y el vicio eran la perdición de las familias y un mal ejemplo para niños y mayores. Según las malas lenguas, algún tío abuelo de mi familia se jugó hasta las pestañas y huyó escaldado hacia otros lares.
En años posteriores muchos de estos chalets se convirtieron en convento y crearon como una coraza alrededor del BESTA JIRA, para que no se volviera a repetir el desmadre de aquella burguesía, a un lado y en uno de estos chalets se aposentaron las M.M. Reparadoras, no sé si para reparar el daño de aquellos desmanes o como lugar de arrepentimiento de la burguesía. Al otro lado, el chalet de Huici se convirtió en nuestra BETANIA, donde nos educaron a muchos apostólicos. Parte de los jardines delanteros, las verjas modernistas, los árboles del bosque y laterales del campo de futbol fueron del BESTA JIRA.
Esta zona de Villava y Burlada era la concentración de monjas más poblaza de todo el planeta. Así que ese centro de corrupción y vicio reparado y desagraviado devino en nuestro COLEGIO de los P.P. DOMINICOS DE VILLAVA.
Recuerdo, que en casa de mi tía Evarista, había varias copas con un logotipo grabado, B.J., o sea BESTA JIRA, puesto que cuando se cerró se subastaron los enseres del Casino, vajillas y mobiliario y las casas de los alrededores compraron estas vajillas y estos muebles.
La Capilla de los frailes era el salón de juego o comedor y las escaleras de madera que unían las clases, los dormitorios con el largo pasillo hacia el comedor formaron parte del antiguo casino, así como una torrecilla, a la que se subía por unas escaleras de caracol y contenía una estancia, habilitada como sala de la rondalla del Colegio (aún existe). Aquí empezó mi periplo por estas páginas blancas y negras dominicanas.
Debajo de la capilla, antiguo salón de juego había un sótano oscuro, con olor a rancio y humedad, en el cual estaban almacenados un montón de trastos viejos. Algunas veces entrábamos allí y para mí era un lugar misterioso y mágico, los trastos viejos me parecían ruletas, mesas de juego, tragaperras, tapetes, y hasta el fantasma del casino rondaba por aquellos lugares como un alma en pena vagando en remisión de su culpa, arruinada por el juego y el vicio.
A un lado de nuestro colegio, tapia con tapia, estaba la Escuela de Peritos Agrícolas, casi en término de Burlada, edificio construido en 1912. En principio fue destinado a Palacio del Congreso Nacional de Viticultura, que para conmemorar el VII Aniversario de las Navas de Tolosa se desarrolló en el Mes de Julio. Fue visitado por Alfonso XIII. En 1914 se convirtió en Escuela de Peritos. Por aquello de que fue Centro del Congreso de Viticultura, detrás del edificio y sus alredores hubo plantadas varias viñas, junto a Esparza (Anís Las Cadenas), Burlada, Camino de la Ermita, etc. Hay que tener en cuenta que en las ripas de Burlada y las estribaciones del Ezkaba siempre hubo viñas, aún existe alguna de ellas, pues la zona mas al norte de Navarra donde se cultiva la vid. Me acuerdo que cuando eramos niños comíamos las uvas sivestres, verdes y en agraz que crecían por todas las partes y nos hacían guiñar el ojo y torcer el morro dos o tres veces por lo menos.
Es casualidad que este año de 2012, celebremos también el VIII Centenario de las Navas de Tolosa y el V de la Conquista e invasión del Reino de Navarra, aunque yo creo que no hay nada que celebrar y sí mucho que reevindicar. Los dos edificios fueron construidos, al mismo tiempo, por José Yarnoz y son de gran belleza, éste junto con su hermano Javier diseñaron otros muchos edificios en Madrid, San Sebastián, Pamplona y otros lugares, como el Gran Kursal de San Sebastián, hoy reemplazado por un edificio de Moneo también navarro, y la ampliación del Palacio de la Diputación de Pamplona.
José Yarnoz en Villava, Fray Coello de Portugal (Curro) en la Virgen del Camino, dos grandes arquitectos para dos grandes Colegios.
Esta visto que estos lingotazos de Gaseosa Armisén y agua de regaliz me ponen un montón y en vez de alucinaciones me traen recuerdos e ilusiones, me desinhiben, me ponen eufórico y me avivan el recuerdo. Deseo no tengan efectos secundarios irreversibles. Hasta el próximo lingotazo o dirección de la guía. Un saludo. Espero no haber dicho muchas inconveniencias y tonterias.
Con cariño.
Javier Cirauqui.
13 comentarios
joaquin lopez-malla ros -
joaquin lopez-malla ros -
Acaba los examenes con las matriculas de honor que te mereces y recomienza las cronicas porque somos muchos los que te estamos esperando para leerte y releerte con el entusiasmo que nos provocas. Un abrazo ximo
Javier Cirauqui -
La semana que viene tengo exámenes de Historia, por cierto uno de ellos es de Arqueología, cuando los termine seguiré escribiendo las crónicas de Villava y León. Un fuerte abrazo.
Para tí Ximo,te mando un escrito que he sacado de un libro y de la revista MOKARTE, sobre el CHALET DE ROS EL FILIPINO Y SOBRE FELIX ROS Y FAMILIA.
Como no se mandarte por el ordenador las páginas webb, lo trascribo íntegro y le añado unas notas.
La reciente restauración del denominado "CHALET DE ROS o CHALET DEL FILIPINO",cuyo verdadero nombre es Villa Teresa, para adaptarlo a su nueva función como sede de la Fundación BULDAIN, ha dado pie al presente estudio del profesor Javier Azanza que, en colaboración de la Cátedra de Patrimonio y Arte Navarro ha sido editado por el Ayuntamiento de Huarte.
Tres líneas argumentales, emigración, urbanismo y arquitectura, se entrecuzan en el discurrir de las páginas de éste, siempre con la villa de Huarte como fondo, sus gentes y modos de vida de hace un siglo, como telón de fondo.
En el contexto general de la emigración navarra a ultramar en la segunda mitad del siglo XIX y primeras del XX se encuentran diversos huartearras, entre ellos los hermanos FÉLIX Y JUAN ROS, el primero de los cuales puso rumbo a Filipinas hacia 1952 para vincularse a diversas compañías tabaqueras tanto en Manila como en Iloilo. A su regreso Félix Ros, junto a su esposa e hijos, su hermano no regresó, encargó en
1938 a Victor Eusa los planos de un chalet al que bautizó con el nombre de Villa Teresa, en honor de su esposa Teresa Asurmendi.
La construcción de Villa Teresa coincide con un momento en el que Huarte experimenta su primera expansión urbanística, debido al aumento demográfico favorecido por la creación periurbana Burlada-Villava-Huarte que dio muestras de gran vitalidad. La localidad desborda el tradicional casco histórico para abrirse a una nueva relidad urbanística con el desarrollo del denominado Ensanche Nuevo en el término de El Prado o Artadizelaia: diez manzanas en las que a partir de 1967 se levantarón edificios institucionales y particulares en cuyo diseño y ejecución figuran buena parte de los arquitectos más destacados del momento, caso de Lino y Gerardo Plaza, Serapio Esparza, Domingo Ariz, Mariano Arteaga, José Yarnoz, Joaquín Zarranz, Luis Felipe de Gaztelu, Francisco Garraus y, por supuesto, Victor Eusa.
Al igual que en la mayor parte de su producción, también en el chalet huaertarra la recia personalidad de Eusa prevalece por encima de modas y tendencias, de manera que las posibles influencias universales quedan sometidas al sello original del autor. Pese a todo, su construcción coincide con un momento en el que el arquitecto pamplonés lleva a cabo un tímido acercamiento hacia el racionalismo arquitectónico, visible en la pureza de volúmenes o en la absidiola semicircular; y también se intuye cierta influencia pintoresquista con la combinación de diversos materiales e incluso de la arquitectura organicista de Wright. Fiel a su concepción integral del edificio, Eusa, no solo se limitó a su diseño, sino que definió igualmente la rejería, ebanistería, azulejería y mobiliario original de su obra..."
Después del rollo que te he metido, Ximo, decirte que yo conocí a Félix Ros, Teresa Asurmendi, Javier Ros y Benito Asurmendi, cuñado de Félix Ros, porque Félix y Benito pusieron una fábrica de tejidos, con hilaturas de lanzadera y confección en Burlada Fábrica de Asurmendi, hacian lonas, pesiglás,siras y confeccionaban ropas de trabajo.
Mi padre estuvo 50 años trabajando como cortador de patrones y encargado. La fábrica también era de una magnífica construcción de la época. D. Felix Ros tenía un enorme bigote y Javier, el hijo, vivía en Burlada y fue un gran amigo de mi padre y mío. He ido muchas veces al CHALET DE ROS EL FILIPINO,en HUARTE.
Perdona la pelmada que te he dado.
Con mucho cariño. Javier.
Olóriz -
Javier, cuéntame: los de Huarte, cebolleros, por lo de las huertas; los de Villava, traperos, por aquello de la fabricación artesanal de tejidos, de la que pudimos ver algún ejemplo en la visita al batán, durante el encuentro de Villava; y los de Burlada ¿por qué campaneros?
Ahora, ni en Burlada quedan campaneros, ni en Huarte cebolleros, ni en Villava traperos, oficios a los que ya no sabremos recurrir cuando la crisis nos apriete aún más.
Por cierto, las viñas de Ezkaba eran de txacoli, más bien flojo, pero ahora han conseguido un vino bastante aceptable.
El castillo de Huarte, que citas, Javier, podría verlo ahora mismo desde mi casa si quedasen al menos las ruinas de que hablas; como mucho se pueden ver, subiendo a la cumbre de Ohiana,las ruinas de sus cimientos. Las huestes del Duque de Alba lo demolieron hace, justo en este mes, 500 años.
Javier, sigue. No pares, no pares Es un placer volver a leer tus crónicas.
joaquin lopez-malla ros -
Javier Cirauqui -
Mi madre nos mandaba a los tres hermanos, en los paquetes, Gaseosas Armisén, a Roberto que estaba en los Agustinos Recoletos y a Augusto y a mí que estabamos en los dominicos.
Jose Manuel me alegra mucho que te gusten los escritos de uno del 59, a ver si animamos a los de nuestro curso para que escriban, los hecho de menos. Espero escriban los HERNANDEZ AND HERNANDEZ y en el próximo encuentro nos traigan aceitunas.
Querido XIMO, al transcribir el escrito al ordenador, se me olvido, cuando decía lo de la Trinidad de Arre, lo siguiente: "Pasado el Puente de Carlomagno, nos topamos con el Monte Miravalles, término de la villa de Huarte (Pamplona),en su cima existía un castillo fortaleza que dominaba varios valles y del cual aún existen sus ruinas. Villa medieval, mercado, ferias que abastecían a los valles de alrededor: Valle de Aranguren, de Egüés, de Esteribar, etc. Parroquia con hermoso retablo renacentista, Virgen Blanca, Museo de Arte Contemporáneo, Aqui nació PATXI BULDAIN, pintor, cuya casa museo está habilitada en el antiguo chalet DE ROS EL FILIPINO. Esta junto al río Arga, allí nos bañábamos los alumnos de Villava. Huertas. A sus habitantes se les llama cebolleros.
Perdona el lapsus y dalo por subsanado.
Gracias Loseiros por los piropos y creo que con todos nosotros este blog no morirá nunca.
Iturriaga, no tenía ni idea que aún existían las Gaseosas Armisén. Pruébalas y veras como te convencen. En mi casa también las usaban para subir la masa de los fritos y de las magdalenas.
Heredia, me encanta saber que te sientes identificado con mis escritos. Me parece impresionante como todos recordamos las mismas cosas y manejamos los mismos recuerdos, después de tantos años.
Monasterio, que no se entere Turismo de Navarra que vas a dejar de venir a estas hermosas tierras por mis descripciones de Villava y sus alrededores, vuelvo a felicitarte por ser abuelo feliz.
Un fuerte abrazo para todos. Con cariño. Javier.
federico esteban monasterio -
Con respecto a esos polvos, yo no los conocía, pero me imagino que serán igual que los llamados litines, que se bebían creando una explosión de cosquilleos y unas lágrimas que corrían por las mejillas acompañados por unos graves y sonoros regüeldos. Se mezclaban con agua, y a veces con limóm o naranja, creando el invento con dos sabores. Era un verdadero y rico refresco, un manjar para los que no podíamos sustituirlo por champán; eso sí, los domingos se hacía un extra y se tomaba gaseosa.
Abrazos a todos y gracias por las felicitaciones que he recibido por ser el abuelo más feliz.
Luis Heredia Alvarez -
Javier, cuando te vuelva a ver en el próximo encuentro, me encantaría que me llevaras esos sobres para saber cómo es el efecto de los polvos y te pediría por culpa de los polvos no dejaras de escribir tus poesías.
Espero con impaciencia el próximo capítulo de la saga. Siempre te dije que cada vez que nos cuentas tus anécdotas y experiencias, son muy parecidas a las mías, con la diferencia de cambio de nombre y lugares; nunca de personajes.
Me encantó, Javier.
Juan A. Iturriaga -
No os riais, pero creo que no la he bebido nunca. Siempre la he visto en la cocina, pero para cocinar.
Actualmente se vende en muchos supermercados.
La probaré y os contaré.
Loseiros (César Alvarez) -
Se comenta a menudo que el blog languidece porque abundan chascarrillos y naderías pero con historias reales y tan interesantes como las de los últimos meses (incluida la tuya de hoy)garantizará la supervivencia del furry, del blog y de cuantos asomamos la nariz por este foro, por los siglos de los siglos...
Enhorabuena y un abrazo fuerte. César
joaquin lopez-malla ros -
Espero con ansia los proximos articulos porque me imagino que nos vas a llevar a aquellos años mozos de betania y villava como tu sabes hacer de bien y estoy seguro que nos recordaras cosas que como dice el pitu solo te acuerdas tu gracias a dios.
Gracias y una brazo muy fuerte esperando tus proximas publicaciones ximo
JOSE MANUEL GARCÍA VALDES -
Se nota que está por encima de polémicas vacías y que uno del 59 escribe caiga quien caiga o se levante quien se levante. Cuando acabes con Villaba empezarás a escribir otros recuerdos tomando como referencia a Casorvida.¿Crees que los Hernández y Hernández te leerán y, sobre todo, que se acordarán de traer las olivas? Ya nos gustarían las dos cosas. ¡Animo!
Un abrazo
andrés cortés aranaz -
Mientras se me enfría una infusión de tila,azahar, melisa y hierba luisa, (a mí siempre me gustó mucho la hierba), entro en el blog y me encuentro con las famosas, imprescindibles, añoradas y mil veces premiadas, GASEOSAS ARMISEN, de doble componente igual que el pegamento ARALDIT, pero en bebida.
Fuimos siete hermanos que junto con tres abortos de mi santa madre según tengo entendido, hubiéramos sido diez.
Ahora, y en mis largas horas de insomnio, después de leer el prólogo de lo va a ser sin duda un éxito editorial de nuestro querido JAVIER CIRAUQUI, (al loro Lalo), entiendo el porqué en mi casa nunca faltaban estos polvos.(Me refiero a los polvos de GASEOSAS ARMISEN).
Como un rito y antes de comer, mi padre se ponía en un vaso de agua la mezcla correspondiente al sobre amarillo y después el blanco que era el que hacía burbujear. Recuerdo que ya en aquellos tiempos, la mayoría de las veces los números no cuadraban, ya que siempre había déficit de sobres blancos, que confieso, me arrepiento y no volverá a suceder, eran los que a escondidas yo me tomaba. Si mi padre se echaba al garganchón el polvo-mezcla completo, qué razón había para que yo, entonces el mayor, no me echara al coleto el medio polvo a componente único?
Fue algo que nunca se supo. Porqué no coincidía el número de sobres blancos y amarillos. Pues ya lo sabéis. El nota se lo trincaba.
Por fin lo he confesado y qué
peso me he quitado de encima.
Amigo Javier. Deléitanos ya con el primer capítulo de "Los recordados polvos del Sr.Armisen"
Un abrazo que voy a ordeñar.